Vinkort
På Restaurant Zeus serverer vi kun græske vine, hvor de fleste er fra det kendte Boutari. Boutaris traditionen går tilbage til 1879. På det tidspunkt var Boutari navnet på en mand med en vision. I dag er navnet en græsk institution med tradition for gode vine.
Husets vin
Rød, hvid og retsina.
1 liter 195 kr.
1/2 liter 99 kr.
1 glas 49 kr.
Inkl. isvand med citron.
Retsina er en special græsk hvidvin med en gylden farve og en karakteristisk smag af harpiks.
Rødvin
Kretikos 199 kr.
En frisk vin fra Kreta, lavet på Kotsifalidruen, Kretas oprindelige drue, og Mantilaria-druen fra det sydlige Aegean. Den har en livlig farve og en behagelig aroma af røde frugter og krydderier. Smagen er rund med en strejf af tannin, afbalanceret syre og en lang eftersmag.
Nemea 199 kr.
Den klassiske vin fra Nemea-regionen, der er kendt for sin søde Agiorgitiko-drue. Farven er dyb rødviolet, og smagen blød. Den friske aroma fra Agiorgitiko-druen og lagringen på egetræsfade giver en sammensat, rund og afbalanceret vin.
Naoussa 265 kr.
Den første flaskeaftappede vin i Grækenland og sammenligningsgrundlaget for al græsk rødvin. En klassisk vin fra Naoussa-regionen med en rig bouquet af modne røde frugter og kanel. Fyldig og velafbalanceret med en god struktur og blød eftersmag af tannin.
Cava 225 kr.
En tør rødvin, lavet på Naoussa Xinomavro-druen og Nemea Agiorgitiko-druen. Bouqueten er moden med en kraftig aroma af Xinomavro, vanille og svesker og en rund eftersmag af Agiorgitiko.
Grande Reserve Naoussa 325 kr.
Rødvinen, der altid er blevet identificeret med Boutari, er en af vinhusets første og bedst kendte vine. Den er lavet på Xinomavro-druen og har en diskret aroma af tørret frugt med et strejf af skovbund. En robust vin med krop karakteriseret ved en overflod af veludviklet tannin.
Cabernet Sauvignon 345 kr.
Denne meget populære druesort, som blev udviklet i Bordeaux, har også bredt sig til Grækenland med stor succes. Denne vin stammer fra Messinia-regionen. Den er elegant og velbalanceret og har en rig bouquet.
Merlot-Xinomavro 325 kr.
Xinomavro-druen er i denne rødvin blandet harmonisk med en af verdens mest populære røde druer, Merlot-druen. Vinen er resultatet af mange års forædling og har en god fylde og en lang eftersmag.
Hvidvin
Kretikos 199 kr.
En hvidvin fra Kreta, hvor man har en lang tradition for vindyrkning. Det er en behagelig og enkel vin med en strålende lys gylden farve og en aroma af sommerblomster og frisk frugt.
Santorini 225 kr.
En klassisk hvidvin, der gjorde vingårdene på Santorini anerkendte verden over. Det er en frisk vin med en frodig citrusaroma. Den har en fyldig krop og en lang, aromatisk eftersmag.
Rosévin
Rosé 205 kr.
Rosévin, lavet på xinomavro-druen. Denne velkendte røde drue stammer fra Amyndeo, der er den eneste græske vingård, hvis rosévin har fået benævnelsen Appellation of Origin. Vinen har en intens frugtagtig aroma og er fortættet og frisk.
Dessertvin
Mavrodaphne 1 glas 45 ,-
Denne vin, der på grund af sin naturlige sødme er velegnet som aperitif eller dessertvin, er lavet på Mavrodaphne-druen. Mavrodaphne er forædlet i det sydvestlige Peloponnese i omegnen af Patras og er en af de mest fortrukne til fremstilling af søde vine. Den har en intens sammensat aroma, der kommer fra lagringen, og er elegangt og fyldig i smagen.
